Blog Image

Jills LCHF nu på www.jillsmat.se

"DEN ENDA SANNA GLÄDJEN ÄR MATGLÄDJEN"

Som jag har väntat! Nu äntligen har jag en ny hemsida där bilder och recept vistas upp på ett fint sätt, samtidigt som att den smidigt går att söka i etc.

Tack för att ni stått ut med denna blogg tills nu. Hoppas att ni tycker om mitt nya hem i cyberspace!

Hemsidan hittar ni här: WWW.JILLSMAT.SE

Jills LCHF-kesofrutti

Efterrätter Posted on Sat, September 22, 2012 22:06:37



Risifrutti har alltid varit lite av en favorit. Men denna LCHF-variant är minst lika god och du slänger ihop den på nolltid.

250 g keso
2 dl grädde
2 tsk stevia strö eller motsvarande
½ tsk vaniljpulver
Bär
Citronmeliss

Gör så här: Vispa grädden och vänd sedan ner keson försiktigt tillsammans med vaniljpulver och fusksocker. Toppa med bär och citronmeliss.

TIPS! Tills jul förvandlar du denna till en LCHF-ris á la malta genom att toppa med några apelsinklyftor samt kanel. Mumma!



Jills LCHF-chokladpudding

Efterrätter Posted on Sat, September 22, 2012 21:57:36



Detta är en syndigt god efterrätt. Perfekt krämig och chokladig. Severa med en rejäl klick fluffig grädde och några bär.

2 portioner

1 burk kaymak cream (finns på Willys)
4 rutor Low Carb choklad
1 tsk stevia strö
½ tsk vaniljpulver

Gör så här: Koka hela burken i cirka två timmar. Detta gör så att den blir mer trögflytande och lite kolaaktig i smaken. Smält sedan chokladen och blanda samman med krämen. Blanda i stevia och vaniljpulver. Lägg sedan in i kylen helt över natten så att den blir fastare i konsistensen.

TIPS! Om du inte hittar någon kaymak cream så kan du bara blanda den smälta chokladen med mascarpone. Då behöver du inte vänta lika länge innan den blir färdig heller.